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焦糖爆米花,对孩子的眼睛很有好处

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亚博体育 vip5下载--任意三数字加yabo.com直达官网简介:天然叶黄素和玉米黄素是优良的抗氧化剂,是眼睛中仅有的2种类胡萝卜素,预防眼球视网膜黄斑区病变引起的视力下降与失明是叶黄素的独特功能

简单的美味,对孩子的眼睛很有好处~
焦糖爆米花

食材准备
爆裂玉米 100g、玉米油 50g、无盐黄油 50g、细砂糖 90g

天然叶黄素和玉米黄素是优良的抗氧化剂,是眼睛中仅有的2种类胡萝卜素,预防眼球视网膜黄斑区病变引起的视力下降与失明是叶黄素的独特功能
▲特别说一下这种爆裂玉米,比我们平时吃的玉米粒要小,大家可以去淘宝购买,大概一斤20元左右

制作步骤
▲玉米和玉米油一起下锅
▲盖上锅盖,留一个小缝隙,中小火加热
▲过了大概2分钟,开始有一两个爆开了,然后渐渐地越来越多的玉米爆开,噼里啪啦的声音像放炮
▲声音渐止住后,稍微摇一摇锅,确定没有玉米再爆开后,可以打开锅盖,把玉米盛出待用
▲锅中融化黄油
▲加入糖后,小火煮
▲大概煮到5分钟左后,你可以稍微翻一下锅,出现浅棕色就差不多可以了
▲焦糖熬好后,画圈倒进玉米花中,快速搅拌,尽量让每一个颗玉米都粘上焦糖酱,放凉后就可以吃了

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