养生笔记 养生笔记logo

当前位置:首页?>?健康一身轻
健康一身轻亚博体育 vip5下载--任意三数字加yabo.com直达官网:范志红讲土豆的营养价值

专辑名称:

亚博体育 vip5下载--任意三数字加yabo.com直达官网:19个
总播放量: | 今日播放量:

  • 微信搜索: 养身笔记

播放量:

亚博体育 vip5下载--任意三数字加yabo.com直达官网信息

  • 专家组:范志红
  • 关键词:
亚博体育 vip5下载--任意三数字加yabo.com直达官网简介:你肯定吃过土豆,但你肯定没想过把土豆当主食来吃,其实土豆的价值很高,做主食来吃是可以的,主食不一定非要是米饭,馒头什么的,那你知道土豆的营养价值都有哪些吗?土豆的做法又有哪些?敬请收看本期的健康一身轻听范志红老师讲土豆的营养价值。

  你肯定吃过土豆,但你肯定没想过把土豆当主食来吃,其实土豆的价值很高,做主食来吃是可以的,主食不一定非要是米饭,馒头什么的,那你知道土豆的营养价值都有哪些吗?土豆的做法又有哪些?敬请收看本期的健康一身轻听范志红老师讲土豆的营养价值。

  下面是该亚博体育 vip5下载--任意三数字加yabo.com直达官网的在线观看和主要内容介绍:

  土豆的营养价值

  一、营养丰富

  土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

  二、利于减肥

  土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。

  三、防中风

  每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。

  四、和胃健脾

  土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法

  土豆的做法大全

  金沙土豆泥

  原料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱。

  作法:

  1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。

  2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。

  红烧牛肉马铃薯

  原料:牛腿肉肉150克,马铃薯100克,酱油15克,精盐、葱段、姜片各适量。

  特色:肉酥烂,薯面香,儿童喜吃。马铃薯有和中调胃、益气健脾等功效,与牛肉合用,营养更加丰富、全面,可促进儿童健康的发育成长。

  作法:

  (1)将牛肉洗净,切成小方块;马铃薯洗净,削去皮,切成滚刀块。

  (2)锅置火上,下入牛肉,酱油炒之,加入葱、姜、酱油,并加入水浸过肉块,盖上锅盖,用文火炖至肉快烂时,加入精盐、马铃薯放入再炖,炖至肉、马铃薯酥烂而入味时即成。

  贴士:肉、土豆酥烂、鲜香。马铃薯不能炖得过烂,应成块;在炖时可适量加些水,以免糊底。

  新疆大盘鸡

  原料:鲜鸡半只,土豆3个、蘑菇、青辣椒红辣椒个1个、葱姜蒜若干、花椒、朝天辣椒一把(因人而异)。

  作法:

  (1)锅内到油,把花椒炸透。

  (2)倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟,倒入酱油和水,加入砂糖、盐、料酒,蘑菇,焖十五分钟

  (3)加入土豆,继续小火炖至土豆熟为止。

  (4)加入青辣椒红辣椒,起点缀色彩的作用,辣味主要靠朝天椒了

  (5)翻炒一下就可以出锅装盘了

  注意:本频道文章版权归辽宁电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。

  如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!

  本期嘉宾介绍

  范志红,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授,食品科学博士。中国食品科技协会营养支持委员会理事,中国酒店协会美食营养顾问,中国烹饪协会美食营养委员会专家委员,中国营养膳食推广工程专家顾问团顾问。

123456

我来说两句:

验证码:看不清楚,点击刷新

还能输入120个字

健康之路 健康有约 中华医药

养生栏目
养生栏目
养生栏目
服务

养生笔记 | About yangshengbiji.com | 服务条款 | 广告服务 | 公司招聘 | 客服中心 | 网站地图

养生笔记:yangshengbiji.com,微信公众号:yangshengbijicom

豫公网安备 41010402002128号 豫ICP备15006807号