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食鉴出真知2016年2月23日亚博体育 vip5下载--任意三数字加yabo.com直达官网,猪肝真能补身吗

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亚博体育 vip5下载--任意三数字加yabo.com直达官网简介:今晚《食鉴出真知》解密小S月子餐。天津卫视生活服务节目《食鉴出真知》本期解密小S的月子餐,食材是不是真的可以以形补形,骨头汤真的可以补钙吗,食鉴顾问与团员们一起现场求证。

食鉴出真知2016年2月23日亚博体育 vip5下载--任意三数字加yabo.com直达官网,猪肝真能补身吗

本期节目主要内容:
今晚《食鉴出真知》解密小S月子餐
??? 天津卫视生活服务节目《食鉴出真知》本期解密小S的月子餐,食材是不是真的可以以形补形,骨头汤真的可以补钙吗,食鉴顾问与团员们一起现场求证。
??? 小S在月子餐里有一道必点的菜肴麻油猪肝,据说可以补血、增强体质、用来保持S型身材。在中医理论中也讲究春季要养肝,按照“以形养形”的说法,吃猪肝真的能帮助我们养肝吗?食鉴顾问中国粮油学会营养分会秘书长贾建斌指出:“猪肝可以补血,里面含有铁。其他的动物内脏,比如鸡肝、鸭肝也都具备补血功能,因为它们都含有铁,都有补血的作用。”

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??? 食鉴团员史长青现场支招如何挑选新鲜猪肝,清洗方便。“放入一点点盐,通过盐分可以把猪肝表面的黏液洗干净,而且拿着也好拿,切起来也方便,而且可以去掉一部分腥味。”贾建斌提出在猪肝中有一个部分一定要事先处理,要不会让猪肝腥膻而且嚼不烂,他还在现场分享了一个去腥小窍门,可以让猪肝吃起来又软又嫩。而美食料理大师则教观众们在家也能做出地道美味的鲁菜“熘肝尖”。在传统烹饪技法中,煮的手法历史悠久,但骨头汤是不是可以达到补钙目的呢?
??? 贾建斌说:“骨头汤里面的含钙量其实没有那么多,成年人每天要补充800毫克的钙,但是,日常普通膳食只能摄入400毫克,剩下的要通过吃含钙量高的食物来补充。”在食物当中哪些可以充分补钙?食鉴顾问在节目中为大家一一解答。
??? 此外,还有简单易学的补钙佳品“脆皮炸鲜奶”做法大公开,切出薄如蝉翼肉片的切片神器大曝光。今晚21:20,天津卫视《食鉴出真知》精彩不停歇。

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